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Bolo de noz e maçã

Bolo de maçã e noz, aproveite se você tiver maçãs e algumas nozes em casa para preparar este bolo fácil e delicioso. Em outro artigo da receita do Okdiario, fizemos uma sobremesa de maçã crocante. Bolo de maçã e noz de hoje

Maçãs uma das frutas mais utilizadas na pastelaria

Se houver um bolo de frutas tradicional, é o bolo de maçã que há muitas receitas. Que a maçã é cultivada praticamente em todo o mundo e que dura ao contrário de outras frutas, contribuiu para o seu grande sucesso.

As maçãs podem ser preparadas de muitas formas enlatadas, torradas, em tortas ou amassadas. No passado, em áreas agrícolas, uma boa colheita dessa fruta assegurava uma boa fonte de energia para o inverno .

As maçãs têm algumas calorias de cerca de 52 por porção de 100 gramas. No entanto, eles são uma grande fonte de nutrientes, como fibra, potássio ou vitamina A.

Recomenda-se consumir maçãs todos os dias não só pela sua fibra, mas também pela sua contribuição antioxidante. Estas substâncias que contribuem para manter a boa saúde das nossas células. As maçãs têm polifenóis e quercetina, nas maçãs há um ditado popular: "uma maçã por dia mantém o médico longe", ou uma maçã por dia mantém o médico longe.

Bolo de maçãs e nozes

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 300 g de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de sabor de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo ou 110 g
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 maçãs cortadas em tiras finas
  • 100 g de nozes picadas
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Preparação

Em primeiro lugar, vamos peneirar a farinha, um passo simples que nos permite ter melhores resultados quando trabalhamos na confeitaria. É peneirado usando a farinha e um filtro ou uma peneira.

Uma vez que a farinha é peneirada, adicione o açúcar, o fermento, o sal e a baunilha em uma tigela. Combine esses ingredientes que, quando estamos secos, fazemos isso em pouco tempo .

Nós pré-aquecemos o forno a 180 graus. Então em um prato nós batemos levemente os ovos e os derramamos na mistura de farinha. Agora, se temos que trabalhar um pouco a massa. Cortamos as maçãs em tiras e as nozes cortam em pedaços. Nós adicionamos tudo à mistura de massa e trabalhamos com a espátula ou a colher.

Prepare um molde e despeje a massa do nosso bolo de maçãs e nozes. Asse por 30 minutos. Deixe descansar um pouco antes de servir.

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Elena Bellver