receitas

Sorvete caseiro Oreo

Sorvete Oreo caseiro, cremoso sem a necessidade de geladeira, sem aditivos ou corantes, um deleite doce que você pode preparar se complicações! Em outro artigo do Okdiario, fizemos mousse de morango. Hoje sorvete caseiro de oreo.

Sorvete um doce com séculos de história

De acordo com o IDFA (International Dairy Food Association), as origens do sorvete datam do século 2 aC. C. Grande Alexandre apreciou a neve e o gelo com sabor ao mel ao néctar . Em áreas frias, onde a neve era freqüente, era usada para preservar alimentos e combinada com frutas ou mel. Através da Bíblia, sabemos que o rei Salomão gostava muito de bebidas geladas durante a colheita. No Império Romano Nero (54-86 dC), foi capaz de enviar servos para as montanhas de neve para serem usados ​​com sucos e frutas.

[legenda]

História do sorvete [/ caption]

Muito mais tarde, no século XIII, o famoso comerciante veneziano Marco Polo viajou para o Oriente. Quando ele voltou para a Itália, ele trouxe uma receita que se parece muito com o que hoje chamamos de sorvete . Os historiadores acreditam que foi graças a esta receita que o sorvete foi desenvolvido em algum momento no século XVI.

O sorvete pode surgir quase ao mesmo tempo na Itália e na Inglaterra. Carlos I, no século XVII, costumava ter suas sobremesas frias entre suas iguarias. Na França, sobremesas congeladas foram introduzidas no século XVI. Ha cia 1553 graças a Catalina de Medici; o italiano depois de se tornar a esposa de Henrique II da França levou com ela muitas receitas, como Chantilly creme. Em 1660, o sorvete já estava disponível ao público, o Procopio siciliano, combinando leite, creme, manteiga e ovos para criar sorvete no café Procope, em Paris .

Sorvete caseiro Oreo

Há maravilhosas receitas de sorvete, mas você precisa de sorvete ou ingredientes que às vezes são caros ou difíceis de encontrar que quase não vale a pena fazer sorvete em casa. Neste caso, dizemos "Oreo", mas você pode usar cookies de marca branca semelhantes, e o resto dos ingredientes que você encontrará em qualquer supermercado a preços acessíveis.

Ingredientes para 4 pessoas

[legenda]

Sorvete caseiro Oreo [/ caption]

  • 250 g de biscoitos Oreo esmagados
  • 400 g de leite condensado
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 125 ml de leite
  • Uma pitada de sal
>

Para decorar

  • 4 biscoitos Oreo

Utensilios

  • Liquidificador

Preparação

Antes da receita, colocamos um molde de metal que resfria melhor no congelador uma hora antes. Começamos por montar o creme com o misturador da mão até o volume aumentar. Pique os biscoitos Oreo e pique-os levemente, no helicóptero, apenas alguns segundos, pois não queremos pulverizá-los.

[legenda]

Sorvete caseiro [/ caption]

Em outra tigela, adicione o leite condensado e o leite normal. Misture adicione um pouco de sal e os biscoitos Oreo, picados, misture com uma colher até obter um creme homogêneo.

[legenda]

Sorvete caseiro [/ caption]

Finamente adicione a mistura anterior ao molde e, em seguida, o chantilly. Eu zclamos com suavidade, nós cobrimos o molde e nós deixamos isto no congelador quatro horas. Depois de duas horas, retiramos e removemos para quebrar o gelo que pode ter se formado; Outras duas horas de freezer são removidas novamente para quebrar se algum gelo tiver se formado e ele estará pronto para servir. Se você quiser acelerar o processo, introduza 10 segundos no microondas e deixe descansar um pouco, você verá como ele suaviza um pouco

[legenda]

Sorvete caseiro [/ caption]

Você também pode estar interessado

Sanduíche de sorvete fácil

Se você gostou do post de sorvete caseiro. Você pode compartilhá-lo em suas redes sociais favoritas (Twitter, Facebook, etc.), ← você tem os diferentes ícones para pressionar. Todos os dias haverá novas receitas e truques para você, Siga-nos no Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver