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Torta de frango caseiro

Para desfrutar de empanada de frango caseiro quente ou frio , fácil e delicioso. Culinária de uso desde que você pode usar restos de frango cozido. Dizemos o passo a passo desta torta com frango.

Receita de torta de frango

Se você está cansado de empanadas tradicionais com atum, pimenta e ovo, esta receita vai agradá-lo. Cortar em pedaços pequenos é ideal para bicar, não vai deixar nem um!

Como a carne de frango tende a ficar um pouco seca, adicionamos tomate natural e um pouco de vinho, mas também é espetacular adicionar creme ao invés de vinho, embora a porcentagem de gordura na receita aumente.

Ingredientes para 4 pessoas

  • 1 pacote de massa para massa congelada ou panada
  • 400 g de peito de frango (ou restos do ensopado)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão verde
  • 3 colheres de sopa de vinho branco
  • 5 colheres de sopa de tomate peneirado natural
  • 1 ovo

Preparação

  1. A massa congelada sai muito bem e é barata e prática, mas você tem que deixá-la na noite anterior na geladeira para poder usá-la.

  2. Pique a cebola, o alho e a pimenta . Em uma panela com azeite refogue esses legumes por alguns minutos, corte o alho em pedaços grandes para que eles não queimem. Tempere os seios com sal e pimenta e corte-os em pedaços, adicione à panela e cozinhe até dourar dos dois lados.

  3. Em seguida, adicione o vinho branco e as colheres de tomate, misture e cozinhe por quatro minutos. Desligue o fogo e deixe descansar.

  4. Pré-aqueça o forno a 180 graus e prepare uma folha forrada com papel manteiga (truque para evitar espetar a torta). Em seguida, adicione uma folha de massa no molde com o garfo. Adicione o recheio no topo distribuindo-o por toda a superfície.
  5. Em seguida, colocamos a outra folha de massa sobre o recheio e a moldamos com a mão . Você pode cortar pedaços de massa para fazer tiras e colocá-las na torta de frango.

  6. Bata o ovo e pinte a torta com uma escova de silicone. Este passo nos ajuda a obter uma bela cor dourada no forno.

  7. Asse por 20 a 25 minutos ou até que você veja dourado.

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