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Compota de maçã

Descubra os benefícios da compota de maçã ! Fonte de fibra ideal para adicionar ao iogurte, queijo fresco ou sobremesas e também é muito fácil de preparar. Em outro artigo de receitas de Okdiario fizemos compota de marmelo, hoje de maçã.

Propriedades da compota de maçã

Compota de maçã ou maçã é usada para receitas doces e salgadas, por exemplo, com carnes assadas. No entanto, na Espanha, é usado mais para doces ou como alimento para crianças. Na Alemanha, o molho de maçã é um alimento básico, portanto, em qualquer supermercado alemão, como o Lidl ou o Aldi, você sempre encontrará molho de maçã e, geralmente, ele vem em grandes recipientes. Eles usam com carne de porco, com perdizes e também com panquecas.

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Compota de maçã [/ caption]

Compota de maçã fornece 68 calorias por 100 gramas, não tem gordura e tem 17 g de carboidratos. Quanto às vitaminas, ela contém vitamina A ou retino, 6 UI e vitamina C. Contém 3 mg de cálcio, magnésio e uma pequena porcentagem de ferro.

Compota de maçã fornece fibra que melhora a digestão e trânsito intestinal. Por sua contribuição na vitamina C é um alimento antioxidante que ajuda a reduzir o efeito dos radicais livres nas células do corpo. Compota de maçã leva apenas 2 colheres de sopa de açúcar cerca de 40 calorias, é mais leve que muitos doces de frutas.

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Receita Compota de Maçã

Ingredientes para 4 frascos

  • 1, 5 kg de maçãs
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Uma pitada de canela
  • 300 ml de água

Preparação

  1. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em pedaços.

  2. Prepare uma panela ou caçarola, adicione a água, dissolva o açúcar e a colher de sopa de limão, para preparar uma calda. Quando o açúcar se dissolver completamente, adicione as maçãs e uma pitada de canela .

  3. Cozinhe por 8-12 minutos, você pode verificar que eles estão macias, beliscando-os com o garfo . Deixe esfriar e transfira as maçãs pelo liquidificador.

  4. Guarde em potes herméticos. Bem preservada em um local fresco sem receber luz direta pode durar vários meses. Depois de aberto, mantenha na geladeira.

Receita de vídeo de compota de maçã

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