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Frango com cerveja

A receita de frango de cerveja é um daqueles pratos que, uma vez que você experimenta, se tornará um destaque em sua lista de receitas. A simplicidade com que é cozido irá surpreendê-lo, assim como o seu sabor poderoso. O frango é uma das carnes mais saudáveis ​​que existe, com pouca gordura e muitas proteínas, a cerveja é uma bebida tradicional que proporcionará um sabor mais intenso. Se você quiser desfrutar de um prato requintado e muito fácil de preparar, tome nota desta cerveja frango.

Ingredientes:

  • 1, 3 kg de frango (previamente picado)
  • 1 cebola
  • 1 cebolinha
  • 1/2 pimentão verde
  • 2 pimentão vermelho
  • 3 dentes de alho
  • 4 cenouras
  • 2 folhas de louro
  • ½ de cerveja
  • Pepper
  • Sal
  • Petróleo

Como preparar um frango para cerveja:

  1. O primeiro passo para preparar esta receita de frango de cerveja é preparar o ingrediente principal. Em uma panela, colocamos um pouco de óleo. Nós começamos a selar o frango e cozinhá-lo. Vamos fritá-los por cerca de 10 minutos até que estejam bem dourados.

  2. Com este tipo de selo, o frango terá liberado alguma gordura . Vamos reservá-lo e na mesma caçarola, vamos colocar todos os legumes fatiados. As cebolas, cenouras, cebolinha e alho vão diretamente para se tornar a base de um delicioso refogado que dará a este prato muito sabor. Se você quer que seja mais fino, você pode cortar os legumes com o liquidificador, a idéia é que você não percebe muito.
  3. Vamos fritar todos os legumes por cerca de 10 minutos . Até que estejam bem bronzeados e tenham liberado todo o seu aroma e sabor. Se for necessário adicionar um pouco mais de óleo, não hesite em fazê-lo, estamos interessados ​​em mantê-los bem macios.

  4. Quando os legumes estiverem prontos, vamos adicionar o frango e cobrir tudo com cerveja. A marca ou características desta bebida dependerão de cada uma delas. Podemos pegar o que temos em casa ou aproveitar o prazer culinário de uma cerveja preta. Combina muito bem com frango e é muito aromático.
  5. Deixe o frango ensopado em fogo médio por cerca de 30 minutos, até que a maior parte do líquido tenha evaporado. A concentração e sabor da gordura de frango, legumes e cerveja permanecerá. Um autêntico deleite que podemos começar a saborear quando a carne do frango começa a se livrar, é o sinal que nos diz que está pronto para comer. Prepare o pão e prepare-se para mergulhar bem nesta cerveja de frango.