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Frango rústico

A receita de frango rústico é um dos fins de semana mais tradicionais. Calmamente preparar um frango assado pode ser uma experiência bastante naqueles dias, quando o tempo parece parar e começamos a desfrutar de familiares e amigos. O frango é uma carne branca que todo mundo gosta, tem muitas proteínas e poucas gorduras. Cozinhar esta carne é muito simples, basta ter muito cuidado para não ficar muito seco. Frango é um ingrediente que todos devem ter em casa e com este prato você encontrará uma maneira de chegar à mesa em grande estilo. Se você quiser preparar um sabor tradicional de maneira fácil e rápida, tome nota desse frango rústico.

Ingredientes:

  • 1 quilo e um quarto de frango picado ou inteiro
  • 400 ml de vinho branco
  • 1 copo de vinagre de xerez
  • Sal
  • Romero
  • Tomilho

Como preparar um frango rústico:

  1. A receita de frango rústico praticamente se prepara, com este prato vamos descobrir o prazer de esperar que tudo seja criado e formado enquanto ouvimos a melodia do forno. O primeiro passo será acender o forno para que seja pré-aquecido o máximo possível. Vamos colocá-lo a 160º.
  2. Em uma bandeja antiaderente, vamos colocar todos os pedaços de frango. É importante que o ingrediente principal seja bem temperado e limpo . Você pode usar um frango convencional ou um frango de fazenda, o segundo tem uma cor mais laranja e um sabor mais intenso.

  3. Colocaremos as ervas aromáticas acima do frango, neste caso o alecrim e o tomilho, embora você possa escolher os que mais gosta.
  4. Em seguida, forneceremos a você algum fluido para que ele possa ser melhorado. O vinho branco é um ingrediente ideal para este tipo de pratos. Além de torná-lo muito mais macio, ele proporciona a hidratação e o sabor necessários.
  5. Continuaremos com o vinagre de xerez ou qualquer tipo de vinagre que você normalmente usa. A maçã também tende a ser muito boa. Para equilibrar a doçura, podemos colocar um pouco mais de sal no fundo da bandeja.

  6. Para que o topo não seja queimado e também os sabores se misturem melhor, podemos colocar uma pequena folha de alumínio por cima . Ele irá diretamente para o forno por uma hora, levando em conta que viraremos o frango para que ele não queime.
  7. Quando estiver pronto só poderemos servi-lo, podemos acompanhá-lo com algumas batatas, eles serão o complemento perfeito desta deliciosa carne.