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Croquetes de arroz

A receita dos croquetes de arroz deve ser destacada para qualquer jantar de tapas que você esteja preparando. Onde eles colocaram alguns bons croquetes de arroz que tiraram todo o resto. Este prato representa uma maneira ideal de ter sempre um tipo de croquete delicioso e fácil de fazer. Você só precisa encontrar os ingredientes necessários e fazer essa base, já que você dominou a receita e pode incorporar novos sabores ou molhos. Comece no mundo dos croquetes, aprenda a preparar este delicioso prato.

Ingredientes:

  • 400 gr de arroz.
  • Cebola
  • 1 dente de alho
  • 200 gr de camarão.
  • Noz-moscada.
  • Salsa picada.
  • Ovo
  • Pão ralado.
  • Azeite de oliva.
  • Sal.
  • Pepper

Como preparar croquetes de arroz

  1. O primeiro passo para criar estes deliciosos croquetes de arroz é cozinhar este ingrediente com água e sal durante cerca de 15 minutos . Você terá que remover o amido para que contribua com textura para os croquetes que vamos fazer.
  2. Enquanto o arroz está se preparando, vamos fazer um sofrito com a cebola . Nós cortamos muito bem e colocamos na panela com um pouco de óleo. Quando estiver bem cozido e começar a ser transparente, adicione os camarões descascados e picados. Este ingrediente será aquele que dá todo o sabor aos croquetes. Se você quiser fazê-los com outro ingrediente, simplesmente mude os camarões para o que você mais gosta.

  3. Para dar sabor a receita um pouco mais, você pode adicionar a salsa picada e a noz-moscada aos camarões. Imediatamente depois adicione o arroz que você tinha separadamente. Faça algumas voltas até que esteja bem cozido e todos os ingredientes estejam misturados.
  4. Deixe esfriar para que você possa manusear os croquetes com mais facilidade. Estamos fazendo bolas com as mãos mais ou menos do mesmo tamanho. Nós os reservamos quando os criamos.

  5. Nós batemos o ovo bem em um prato. No outro, espalhamos as migalhas de pão . Vamos colocar os croquetes no ovo e depois nas migalhas de pão. Desta forma, você pode preparar uma corrente que o levará diretamente para criar os melhores croquetes caseiros do mundo.
  6. Prepare o óleo para que fique quente. Este passo é essencial, a temperatura da fritadeira deve ser sempre constante. Comece fritando os croquetes pouco a pouco e sem acrescentar demais ou o óleo esfriará. Quando dourar, remova-os e coloque em papel absorvente.
  7. Para equilibrar este prato você pode acompanhá-lo com um delicioso creme de brócolis sem creme ou uma couve-flor refogada, se você preferir mais tapas, faça um bom calamari à la romana e aprecie esses croquetes na melhor companhia possível.