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Pizza enrolada

Pizza enrolada é uma receita perfeita para coroar um jantar rápido. Qualquer amante deste prato típico italiano, que cruzou as fronteiras, apreciará a chegada à mesa de uma pizza um pouco diferente. Esta pizza seria uma espécie de pão cheio dos sabores que mais gostamos. Presunto, queijo, cogumelos, como um dos recheios mais famosos deste prato nos permitirá desfrutar do prazer de cozinhar uma pizza única. Se você quiser cozinhar um prato que vai agradar a todos e vai desaparecer em um piscar de olhos de qualquer mesa, tome nota desta pizza enrolada.

Ingredientes:

  • Presunto
  • Queijo
  • Molho de tomate
  • Cogumelos
  • Queijo ralado
  • Orégano
  • Azeite de oliva
  • Massa gasta pizza

Como preparar pizza enrolada

  1. Para esta receita, usaremos uma base de pizza convencional que estenderemos com a ajuda de um rolo em uma superfície de trabalho. É importante darmos uma forma quadrada. A massa de pizza caseira é fácil de preparar, mas também podemos comprá-la pronta, depende do tempo que temos.

  2. Este retângulo perfeito que teremos criado com a ajuda do rolo e alguns cortes estratégicos o cobrirá com glória. Vamos começar adicionando uma primeira camada de molho de tomate. Como a massa de pizza, podemos prepará-la em casa ou comprá-la pronta para a ação.
  3. Vamos colocar o queijo ralado no momento para que ele derreta melhor com o tomate. Em seguida, vamos colocar o presunto de York cortado em pedaços, também podemos dar-lhe um ponto defumado com um pouco de bacon.
  4. Nós limpamos os cogumelos e picamos para saborear para incorporá-los na massa. Estamos colocando-os alternando os diferentes ingredientes até obtermos um piso uniforme.
  5. É melhor deixar as extremidades limpas para fechar melhor este rolo, evitando que o recheio saia. Vamos enrolá-lo com cuidado, pressionando bem para que tudo seja muito compacto. Ajudaremos com a ajuda de um pano ou papel de cozinha.
  6. Vamos selar as pontas para que o recheio não saia, colocamos um pouco de massa, podemos aproveitar o espaço entre as pontas ou colocar um pedaço de sobras de massa.

  7. Nós pintamos esta pizza enrolada com um pouco de óleo para dar um ponto crocante e adicionamos o orégano.
  8. Colocamos a pizza no forno a 200º cerca de 20 minutos . Quando vemos que é de ouro, tiramos do forno, servimos quentes para saborear todo o seu sabor e textura cremosa.