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Camarão para Churrasco

O churrasco de camarão é uma ótima opção para colocar em prática esta excelente ferramenta com um produto delicado e macio. Os segredos do fogo, brasas e churrasqueiras a gás serão descobertos com esta receita. A matéria-prima é importante e determinante, alguns camarões frescos ou congelados que acabarão com o monopólio da carne nesse tipo de culinária. O churrasco não é só para carnes, peixes e frutos do mar também podem adquirir aquele delicioso toque defumado e se tornar um prazer para todos os sentidos. Sentiremos o cheiro de camarões recém cozidos que ficarão submersos em um delicioso molho destinado a fazê-los brilhar. Tome nota desta receita, é uma delícia original e fácil de preparar.

Receita de camarão na brasa

Ingredientes:

  • 16 camarões
  • Coentro fresco
  • Manteiga derretida
  • Sal
  • Pepper
  • 100 gr de iogurte
  • 100 gr de creme
  • 1 limão
  • Aneto

Como preparar camarões na churrasqueira

  1. Começamos esta receita com o churrasco em fogo médio, as brasas serão preparadas com baixa intensidade. O peixe e marisco tem um ponto de cozimento mais baixo do que o resto dos ingredientes, ele precisa de pouco tempo, por isso é perfeito para o final de um churrasco ou cozinhar passado.

  2. Estes camarões podem ser preparados pelados ou com a pele como preferirmos. Em princípio, eles sempre serão melhor descascados, por isso vamos descascá-los e limpar o intestino com a ponta de uma faca.
  3. Nós adicionamos os camarões com um pouco de sal e azeite, para dar-lhes um toque mais fresco, vamos colocar um ponto de coentro.
  4. Nós espalhamos os camarões com manteiga para adicionar um toque crocante. Um dos segredos do churrasco é que a intensidade do fogo nos permite criar uma camada muito mais forte com um interior tão delicado quanto o fogo convencional.
  5. Nós preparamos a grelha, para esta receita melhor que um ferro, desta forma, o ponto de cozimento será mais uniforme. Coloque os camarões no churrasco por 3 minutos de cada lado, até que estejam bem dourados.

  6. Para acompanhar esta delícia nada melhor que um delicioso molho . Misture o iogurte com o creme, vamos adicionar o toque fresco de limão. Por um lado, vamos colocar o suco de limão e, por outro, o entusiasmo. Nós também incorporamos dill fresco picado que combina perfeitamente com todos os tipos de frutos do mar e peixes.
  7. Teremos pronto um dos melhores camarões de churrasco que existem, frescos e fáceis de preparar.