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Receita de Arroz com manteiga

A receita de arroz com manteiga é uma maneira simples e rápida de preparar uma deliciosa entrada. O arroz é um dos cereais mais recorrentes em todas as cozinhas do mundo. Na nossa, costumamos cozinhá-lo na clássica paella, risotos ou em alguns guisados ​​tradicionais. Não podia faltar em nenhuma despensa, representando um básico que nos ajudará a criar pratos tão especiais quanto este. Com um pouco de cebola e manteiga, poderemos dar ao arroz branco convencional um sabor que o transformará numa receita vencedora. Atreva-se a experimentar um requintado arroz de manteiga.

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • ½ cebola
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 pimenta
  • Sal
  • Pepper

Como preparar arroz com manteiga

  1. Vamos fazer um arroz no microondas . Se tivermos pouco tempo e não quisermos mexer em muitos utensílios, esta receita será útil.

  2. Vamos descascar e cortar finamente a cebola . Nós o temos junto com a manteiga em um recipiente seguro para micro-ondas. Cubra e cozinhe por cerca de 2 minutos em potência máxima, o tempo necessário para a cebola ficar macia.
  3. Naquela hora colocamos o arroz e damos uma primeira vez. Um minuto para maximizar será suficiente para tirar um pouco de cor.
  4. Nós adicionamos sal e pimenta a gosto . Nós vamos colocar o caldo de galinha. Podemos colocar um caldo de legumes ou peixe se for mais do nosso estilo, embora seja também uma maneira de aproveitar os ingredientes que podemos ter na geladeira.
  5. Nós cozinhamos por 10 minutos. O arroz é bastante duro e vai levar tempo para cozinhar, a vantagem de fazê-lo no microondas é que nesses lotes de intensidade ele vai pegar todos os sabores, será melhor que cozido em uma frigideira convencional.
  6. Coloque os pimentões cortados em cubos e ligue o microondas por mais 3 minutos.
  7. Naquele tempo, vamos adicionar o resto da manteiga. Desta forma, conseguiremos um efeito risotto dos mais interessantes cozidos de forma mais rápida e eficiente no micro-ondas.

  8. Voltamos a ligar mais 3 minutos e retire do microondas. Como qualquer bom arroz, uma das chaves do seu sucesso será que ele tenha descansado por alguns minutos. Deixaremos o recipiente coberto por 3 minutos até que todo o caldo em excesso tenha sido absorvido.
  9. Serviremos este arroz com um pouco de frango grelhado ou alguns vegetais grelhados, teremos um cardápio de restaurante pronto em tempo recorde.