Os feijões verdes com molho de soja são um complemento ou jantares rápidos dos mais saudáveis e deliciosos. Feijão verde é um tipo de vegetal ideal em uma variedade de pratos, eles são incríveis com uma pequena batata ou base de salada russa, mas com este molho de soja, o resultado será realmente incrível. Nós só precisamos de dentes de alho e algumas especiarias para melhorar ainda mais o equilíbrio desses ingredientes. O sal do molho de soja vai contrastar com um pouco de mel e gengibre para obter um prato ou complemento que irá encantar toda a família. Tome nota de como cozinhar alguns feijões verdes com molho de soja.
Ingredientes:
- 500 gr de feijão verde
- 2 dentes de alho pequenos
- 30 ml de molho de soja
- 1 colher de sopa de azeite
- Gengibre fresco
- ½ colher de chá de açúcar
- ½ colher de chá de mel
- Sal
Como preparar feijão verde com molho de soja
- Esta receita é muito simples, só precisamos obter alguns grãos verdes de qualidade para obter o melhor desse ingrediente. Vamos prepará-los, lavá-los e cortar as pontas. Se eles têm fios laterais muito duros, nós os removemos.
- Cortaremos os grãos verdes ao meio para que todos tenham o mesmo tamanho. Desta forma, eles cozinharão ao mesmo tempo e obteremos resultados muito melhores.
- Colocamos uma panela no fogo com água para poder escaldar e depois cozinhar. Vamos primeiro branquear-los para que eles mantenham essa cor verde intensa que estamos interessados em melhorar nesta receita.
- Quando a água está quente , colocamos o feijão verde, vamos deixá-lo por cerca de 40 segundos, antes de removê-lo. Nós os drenamos e nos preparamos para começar a cozinhar.
- Nós os apresentamos em outra panela que preparamos e nós os cozinhamos por cerca de 15 minutos. Os grãos devem ser macios para poderem se tornar os protagonistas deste prato.
- Continuamos com o molho de soja, vamos colocar esse ingrediente em uma tigela. Vamos dar um toque doce com uma colherada de mel e açúcar.
- Nós removemos tudo bem antes da chegada de um pouco de azeite e sal. Podemos dar um toque mais oriental com um pouco de gengibre ralado e meia colher de sopa de alho em pó, as quantidades são um pouco para o nosso gosto.
- Escorra bem os grãos quando eles estiverem prontos e coloque este molho por cima. Podemos decorar com algumas sementes de gergelim para dar um toque crocante antes de servir.
